대용량 버터 소분 방법/ 종이호일 없이 사용하기 편리하게 꼭 해보세요

살림 초보를 위한 버터 소분, 냉동 보관법

 

마트에서 일회용 버터를 판매하기도 하는데 아무래도 덩어리 버터가 가성비가 좋지요? 장 볼 때 소분(작게 나누다)해서 써야지 하고 구입하는데 귀찮아서 못하고 그냥 쓰다가 버린 적 있죠? 오픈하면 유통기한이 줄어들어 2개월 내에 사용하는 것이 좋은데 사용하지 못할 때가 많습니다. 냉장고에 버터가 있으면 오늘 꼭 이렇게 소분해 보세요!

 

버터를 소분하는데 종이호일 많이 사용하시죠? 저도 종이호일을 사용했는데 크기에 맞춰서 자르고 ,버터를 쓰면 버려지는 종이호일을 보고 다른 방법을 찾았습니다. 버터 뿐만 아니라 다른 식재료도 붙지 않게 소분 가능한 방법이니 꼭 한번 해보세요^^

전에는 종이호일을 하나하나 자르기가 불편해서 지그재그 버터를 넣고로 소분했습니다.

 

버터를 사용하기 좋은 크기로 잘라주세요.

 

버터를 쟁반 또는 대형 지퍼백에 하나씩 올려줍니다.

랩을 사용하고 싶지 않아서 다른 쟁반을 뚜껑 삼아 덮어서 냉동실에 넣어 얼렸습니다.

5시간 이상은 냉동하셔야 잘 안 붙습니다!

 

반나절 정도 냉동하고 확인해 보니 이제 버터가 달라붙지 않습니다. 버터를 붙여놔도 떨어집니다.

냉동 상태가 아니면 당연히 안 되겠죠?

 

버터를 통에 담아서 냉동보관해서 필요할 때마다 하나씩 꺼내서 쓰시면 됩니다.

용기는 따로 구입하지 않고 집에 있는 통을 활용해서 보관하는 편입니다.

 

냉동실에 넣고 기다리는 시간이 있는데, 밤에 넣고 다음날 아침에 확인하거나

아침에 넣으면 저녁에 확인해 보시면 그렇게 번거롭다는 생각이 안 들더라고요.

 

일주일 전에 소분한 버터인데 여전히 잘 떨어져서 편하게 사용하고 있습니다.

 

궁금한 점이 있다면 댓글 남겨주세요^^

 

유튜브 영상으로 만나용 : ) https://youtu.be/j9WgpkKcY_M

 

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