"반건조 궁채" 손질하는 방법 (마른 줄기 상추, 야마구라게, 뚱채, 황채, 상추대 나물, 산상추)
식감이 생각나서 궁채 주문하셨나요? 익숙한 식재료가 아니라 어떻게 해야 될지 당황하셨죠~ 궁채 손질하는 방법 알려드릴께요^^ 궁채를 주문하셨다면 손질하기 전에, 소분 먼저 하시는 게 좋습니다. 아래 글 안 보셨으면 먼저 보고 오셔요~ "반건조 궁채" 보관법 (마른줄기상추,황채,뚱채,야마구라게,산상추,상추대) 요즘 뜨고 있는 식재료 궁채 들어보셨나요? 아삭 아삭 오독 오독 식감이 살아있는 나물로 밑반찬 밥반찬으로 최고^^b 궁채를 구입했다면, 꼭 보관방법 확인해서 신선하게 먹어요~ 먼저, 며칠 내 ribontem.tistory.com 손질을 해야 하는데 이상한 향도 나는 것 같고... 얼마나 불려야 할지도 고민될 텐데 걱정하지 마세요! 우선 건조된 궁채를 물에 불려야 하는데, 궁채를 물에 불리면 미역처럼 ..
2021. 9. 1.
"반건조 궁채" 보관법 (마른줄기상추,황채,뚱채,야마구라게,산상추,상추대)
요즘 뜨고 있는 식재료 궁채 들어보셨나요? 아삭 아삭 오독 오독 식감이 살아있는 나물로 밑반찬 밥반찬으로 최고^^b 궁채를 구입했다면, 꼭 보관방법 확인해서 신선하게 먹어요~ 먼저, 며칠 내로 먹을 양을 덜어서 냉장고에 보관해서 불려 요리해서 드시면 됩니다. 나머지는 1회분씩 소분하여 냉동실로 GO!! 시중에 있는 궁채는 반건조된 나물로 냉장에 오래 보관하면 식감이 떨어집니다. 냉동 보관해서 신선하게 두고 먹어요^^ 궁채 손질방법 "반건조 궁채" 손질하는 방법 (마른 줄기 상추, 야마구라게, 뚱채, 황채, 상추대 나물, 산상추) 식감이 생각나서 궁채 주문하셨나요? 익숙한 식재료가 아니라 어떻게 해야 될지 당황하셨죠~ 궁채 손질하는 방법 알려드릴께요^^ 궁채를 주문하셨다면 손질하기 전에, 소분 먼저 하시는..
2021. 9. 1.
