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요리19

아침 공복에 속 편한 메뉴 추천-양배추,계란 오믈렛 / 효능 및 요리법 부드러운데 너무 맛있는 양배추 오믈렛 브런치 메뉴로 추천 양배추 계란 오믈렛은 건강한 아침 식사나 경미한 점심 식사로 추천드립니다. 양배추는 식이섬유와 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부해서 소화를 돕고 체내 콜레스테롤을 감소시키는데 도움을 줍니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하는 데 필요한 영양소이며, 칼슘과 철분은 각각 뼈 건강과 혈액 순환을 돕는데 중요한 역할을 합니다. 양배추 계란 오믈렛은 다양한 영양소를 제공하며, 항산화 효과도 가지고 있어 건강에 좋습니다. 더불어 오믈렛은 쉽게 조리할 수 있어서 간단하게 식사를 해결할 수 있습니다. [재료] 양배추 한 그릇, 1/4양파, 맛살 1개, 토마토 소스 3T, 계란 2개, 체다 치즈 1장, 피자치즈 조금 채칼로 양배추를 한 대접 썰어주세요... 2023. 3. 7.
브리치즈 파스타/치즈 다 녹이는 꿀팁 / 인스타 3천만뷰&성시경 레시피 성시경도 반한 브리치즈 파스타 누구나 성공하는 꿀팁 레시피 집에서 레스토랑 맛 파스타 만들기 요즘 브리치즈 많이 드시죠? 저도 얼마 전에 접했는데 파스타 만들어 먹고 안주로도 맛있게 먹어서 자주 구입하고 있습니다. 브리치즈가 들어간 성시경 레시피가 유명해져서 파스타를 따라 만들었는데 치즈가 잘 안 녹거나 마늘향이 셌나요?😂 처음 만들어도 무조건 성공하는 꿀팁 알려드릴게요. 이거 모르고 만들면 치즈가 다 안 녹을 수 있어요! [재료 1인분] 브리치즈 반(60g), 파슬리 10g, 방울토마토 10개, 마늘 1개, 파스타면 100g, 올리브유 3T 생마늘을 잘 못먹는 분들은 마늘 한 개를 잘게 다져서 넣어주세요. 한 개 반도 넣어봤는데 확실히 세집니다.😲 못 먹을 정도는 아닌데 저는 1개가 먹기 딱 좋았어요... 2023. 2. 11.
대용량 버터 소분 방법/ 종이호일 없이 사용하기 편리하게 꼭 해보세요 살림 초보를 위한 버터 소분, 냉동 보관법 마트에서 일회용 버터를 판매하기도 하는데 아무래도 덩어리 버터가 가성비가 좋지요? 장 볼 때 소분(작게 나누다)해서 써야지 하고 구입하는데 귀찮아서 못하고 그냥 쓰다가 버린 적 있죠? 오픈하면 유통기한이 줄어들어 2개월 내에 사용하는 것이 좋은데 사용하지 못할 때가 많습니다. 냉장고에 버터가 있으면 오늘 꼭 이렇게 소분해 보세요! 버터를 소분하는데 종이호일 많이 사용하시죠? 저도 종이호일을 사용했는데 크기에 맞춰서 자르고 ,버터를 쓰면 버려지는 종이호일을 보고 다른 방법을 찾았습니다. 버터 뿐만 아니라 다른 식재료도 붙지 않게 소분 가능한 방법이니 꼭 한번 해보세요^^ 전에는 종이호일을 하나하나 자르기가 불편해서 지그재그 버터를 넣고로 소분했습니다. 버터를 사용.. 2023. 2. 5.
우리집이 하이볼 명가! 황금 비율 레시피와 에어프라이어 안주까지 속이 시원해지는 위스키 전저 하이볼과 라면보다 쉬운 안주 요즘 위스키 하이볼로 홈술하는 분들이 많죠? 하이볼은 위스키에 탄산음료를 섞어어서 마시는 칵테일의 종류로 도수는 10~15도 정도 입니다. 이마트에 산토리가쿠빈이 풀려서 사겠다는 분들이 많길래 호기심에 구입해서 하이볼 만들어 먹었는데... 너무 맛있었습니다. 대학생때 칵테일 먹었던 기억도 새록새록 떠올라 학생이 된 기분이었습니다. 평소에 소주나 맥주를 거의 안먹는데 이놈의 하이볼은 술술 들어갑니다. 위스키가 보통 40도 정도인데 희석해서 먹어도 기본 도수가 높아서 그런지 기분좋게 먹기엔 저에게 1잔이 딱 입니다. 제가 맛있게 먹었던 하이볼 비율과 간단한데 맛있는 안주 소개해드릴게요! [안주 1 재료] 맛살, 소금, 설탕 1T, 버터 2T 맛살을 얇.. 2023. 2. 3.