본문 바로가기

요리19

오독한 식감 천재 궁채/ 입맛 없을 때 살려주는 밥도둑 궁채피클 궁채 장아찌만 하지 말고 피클도 만들어보세요 피클링스파이스가 들어가서 감칠맛이 끝내주고 라면, 파스타, 피자 등 상큼한 사이드가 필요한 음식과 궁합 최고입니다. 게다가 아삭아삭 식감이 좋으니 계속 먹게 됩니다. 입맛없고 스트레스 받아서 기운없을때 꼭 드셔보세요~ 아작아작 씹으면서 스트레스가 해소되고 상큼함에 입맛도 돋구어 줍니다. [재료] 마른궁채230g(불리면 700g), 식초2컵(460g), 물2컵(460g), 설탕1.5컵(300g), 소금 1T(10g), 피클링스파이스1.5t(월계수잎 3장으로 대체가능) 궁채는 상추에 줄기 부분으로 비타민, 식이섬유, 칼륨이 풍부하여 다이어트에도움이 됩니다. 마른 궁채는 3배로 불어나서 필요한 궁채의 양을 3으로 나눠서 불리면 좋습니다. 세시간정도 불려 궁채를 손질.. 2023. 2. 1.
순두부에 계란을 부으니 3분 만에 맛있고 속편한 아침밥 완성! 라면보다 쉽고 몸에 좋은 저칼로리 고단백질 아침식사 아침에 출출한데 밥먹기는 부담스러울때가 있죠? 이럴때 순두부 계란찜을 만들어 보세요. 역류성 식도염이나 다이어트, 식단관리하는 분들에게 추천드립니다. 간단한데 맛이 좋아 남녀노소 누구나 좋아합니다. 특히 추울때 챙겨먹으면 따듯하고 든든한 하루가 될거에요. 아래 순두부계란찜 칼로리는 약 325kacl입니다. [재료] 순두부 1개, 대파, 계란 2개, 참기름 또는 들기름, 다시마 물 200ml가 끓으면 다시마를 넣고 육수를 냅니다. 계란 2개를 풀어 소금 간을 합니다. 대파를 썰어주세요. 순두부를 반으로 자릅니다. 다시마를 건지고 순두부를 넣어주세요. 끓어오르면 계란을 둘러주세요. 참치액 1T를 넣습니다.(소금, 새우젓, 까나리, 어간장으로 대체 가능) 먹.. 2023. 1. 23.
꾸덕 꾸덕 초간단 크림파스타 레시피/ 라면처럼 쉽고 우유만 있으면 끝! 세상 간단하고 쉬운 우유 크림 파스타 만들기 꾸덕하고 부드러운 파스타가 생각날 때가 있죠? 크림파스타는 생크림, 새우 등 재료가 많이 필요할 것 같지만, 우유만 있어도 크림파스타를 만들어 먹을 수 있습니다. 갑자기 집에 손님이 올 때 또는 스피게티를 먹고 싶은데 재료가 없을 때, 라면처럼 쉽고 간단하게 크림파스타 만들어 보세요^^ 크림파스타 칼로리는 900kcal로 높은 편인데, 생크림을 제외하고 우유로만 만들어서 칼로리를 낮추고 느끼함이 줄어듭니다. 소화가 어려운 분이나 다이어트하시는 분들은 쌀스타게티면을 이용해 보세요. 마지막에 링크 남겨드릴게요. 그럼 이제 우유 크림 파스타를 만들어 봅시다. 준비물: 1/2양파, 베이컨 2줄 또는 햄, 양송이 2개, 마늘 2개, 스파게티면 100g, 우유 170ml.. 2023. 1. 16.
3분 떡만두국 끓이는법/ 초간단 떡국 황금레시피/ 간편아침식사 1인 가구, 자취생을 위한 너무 쉬운 3분 떡만두국 라면처럼 간단하지만 속이 든든한 떡국 3분이면 충분합니다. 집에서 가끔 끓여먹는데 만드는 시간이나 재료에 비해서 맛이 좋아 가족끼리 간편하게 한끼 해결하기도 좋습니다. 김이랑 파로 데코하면 쉬운데 정성이 들어가 보입니다. 실패없이 누구나 성공하는 레시피니까 이번 새해 1월 1일에는 꼭 드셔보세요! 오늘의 한끼: 떡국 1인분 칼로리 약 500kcal [1인분] 사골곰탕 1팩, 떡국 1그릇, 계란,파 냄비에 사골 1팩을 넣어 줍니다. 1팩에 2인분 가능합니다. 1인분 조리시 물 반컵, 2인분은 한컵을 추가해주세요. 만두는 양껏 넣습니다. 나는 3개~ 만두가 들어가면 칼로리가 훅 올라간다고 하니 참고해주세용! 떡끼리 붙어 있는데 그냥 넣어서 끓이면 그대로 붙.. 2022. 12. 31.