우리집이 하이볼 명가! 황금 비율 레시피와 에어프라이어 안주까지

속이 시원해지는 위스키 전저 하이볼과 라면보다 쉬운 안주

요즘 위스키 하이볼로 홈술하는 분들이 많죠? 하이볼은 위스키에 탄산음료를 섞어어서 마시는 칵테일의 종류로 도수는 10~15도 정도 입니다. 이마트에 산토리가쿠빈이 풀려서 사겠다는 분들이 많길래 호기심에 구입해서 하이볼 만들어 먹었는데... 너무 맛있었습니다. 대학생때 칵테일 먹었던 기억도 새록새록 떠올라 학생이 된 기분이었습니다. 평소에 소주나 맥주를 거의 안먹는데 이놈의 하이볼은 술술 들어갑니다. 위스키가 보통 40도 정도인데 희석해서 먹어도 기본 도수가 높아서 그런지 기분좋게 먹기엔 저에게 1잔이 딱 입니다. 제가 맛있게 먹었던 하이볼 비율과 간단한데 맛있는 안주 소개해드릴게요!

 

[안주 1 재료] 맛살, 소금, 설탕 1T, 버터 2T

맛살을 얇게 찢어 소금, 설탕, 버터를 넣고 에어프라이어에 180도 15분 

 

[안주 2 재료] 브리치즈, 견과류, 꿀

브리치즈를 에어프라이어에 180도 10분 돌려 견과류 올리고 꿀추가

 

[하이볼 비율] 산토리 가쿠빈(짐빔, 몽키숄더 등), 캐나다진저에일, 얼음, 레몬즙

위스키1 : 진저에일4 비율로 하이볼 만들어서 레몬즙 넣으면 끝

위스키를 더 느끼고 싶다면 위스키1 : 진저에일 3 비율로 만들면 됩니다.

 

유튜브 영상으로 만나용 : ) https://youtube.com/shorts/dd1qDKR8P-k

 

 

저는 1:4 비율로 타먹는게 맛있더라구요. 그리고 탄산수나 토닉워터, 홍차 토닉워터로도 만들어서 먹어봤는데 홍차 토닉워터는 음료수 느낌이고, 토닉워터는 진저에일이랑 비슷한데 위스키 맛이 더 느껴졌어요. 셋중에 캐나다 진저에일이 깔끔하고 산토리와 찰떡궁합입니다. 진저에일만 먹으면 단맛이 안나는데 산토리의 단맛이랑 합쳐져서 아주 맛있어 지는게 신기합니다. 

위스키를 잘 못먹어서 저는 캐나다 진저에일->홍자 토닉워터->토닉워터 순서로 좋았습니다. 하이볼이랑 안주 만들기는 간단한데 맛은 좋아서 계속 먹게 되니 꼭 만들어 보세요. 하이볼 명가 부럽지 않습니다!

✔재료 참고

맛살(글루텐프리) https://link.coupang.com/a/IEFk8

새로미어묵 내츄럴 게맛살

브리치즈 https://link.coupang.com/a/N13Ao

프레지덩 클라우델 브리 끌로델 쁘띠 치즈

썬넛트 더 프리미엄 하루견과 블랙 믹스넛 15p

진저에일 https://link.coupang.com/a/N14zy

캐나다드라이 진저에일

 

레시피 소식을 받을 수 있는 인스타 그램 링크 입니다.

https://www.instagram.com/reel/CoJUdMLjYt2/?utm_source=ig_web_copy_link

Instagram의 wooz.kitchen님 : "하이볼 좋아하세요? 에어프라이어만 있으면 완벽합니다!!😀 📌유튜브

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,

일정 부분의 수수료를 받을 수 있음을 알려드리며 링크 구입 시 추가금 발생하지 않으니 안심하세요.