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글루텐프리42

소화 잘 되는 수제 돈까스 만들기 / 글루텐 프리 / 글루텐불내증 레시피 gluten free-밀가루의 점성 있는 단백질인 글루텐을 함유하지 않음 밀가루 소화가 어려워서 돈까스 못 먹는 분들~ 있으시죠? 주말에 글루텐 프리 돈까스를 만들었어요^^ 만드는 과정 소개해드릴게요~ 등심이 없어서 목살로 대체! 고기를 두두려주고 소금, 후추를 뿌렸습니다. 계란물과 쌀투김가루를 준비했습니다. 쌀튀김가루는 한살림에서 구입했고 밀가루 대체로 자주 사용하고 있습니다. 소금으로 간이 되어 있어서 많이하면 짜요~ㅋ 빵가루가 있어야 돈까스 느낌이 날 텐데 빵가루 대체로 돼지껍질 튀김인 치차론을 구입했습니다. 쿠팡에서 1봉에 1,800원으로 가격도 저렴합니다. 향은 제가 느끼기엔 고소한 계란 방귀 냄새였어요;;; 치차론 1봉지를 모두 믹서기에 갈았습니다. 잘게 갈리지가 않아서 덩어리도 있었는데, 최.. 2022. 3. 10.
냉동실에 있으면 든든한 간편 반찬 / 치킨 미트볼 / 글루텐 프리/ 첨가물 적음 gluten free-밀가루의 점성 있는 단백질인 글루텐을 함유하지 않음 오아시스에서 장 보다가 발견!! 크림소스와 토마토소스 2 가지 맛의 치킨 미트볼입니다. 새로운 장바구니템을 발견할 때마다 너무 기쁜데, 잘 먹었으면 좋겠네요~ㅎㅎ 유통기한은 길고 성분을 보면 대부분 아는 식재료로 식품첨가물이 적어요! 치킨스톡이 있는걸 봐서는 아예 없다고 보긴 어렵지만 이 정도면 합격!! 봉지째 데워서 먹으니 아주 간편합니다. 요리가 어려운 상황이나 음식을 싸가야 할 때 추천!! 전자레인지에 데운 후에 사진을 찍어서 부풀어 있네용~ 증기배출구가 있어, 뜯지 않고 냉동실에 꺼내서 바로 데워줍니다. 회사에 도시락을 싸가거나 캠핑 가서 간단히 해결할 때도 좋아요. 한 팩에 6개, 1~2인분 정도의 양입니다. 치킨 미트볼 .. 2022. 3. 2.
수제 떡갈비 만들기 / 아이반찬 / 글루텐 프리 반찬 / 설날음식 gluten free-밀가루의 점성 있는 단백질인 글루텐을 함유하지 않음 일반적으로 판매하는 냉동식품에는 밀이 함유되어 있어서 한번 만들어 봐야겠다 해서 만들었는데 맛있어서 떨어지면 새로 만들고 있어요. 고기만 준비하면 대부분 집에 있는 재료입니다. 다짐 고기를 키친타월로 핏물을 빼줍니다. 핏물 제거가 없으면 누린내가 날 수 있으니 꼭 해주세요~ 간장 6T, 설탕5T, 물엿 2T, 다진 마늘 2T 참기름 3T, 통깨 2T, 후춧가루 1/3T, 전분가루 2T 사용하는 글루텐 프리 간장 NON GMO, 국산콩 글루텐 프리 간장 non gmo-유전자 조작 농산물을 사용하지 않은 식재료 gluten free-밀가루의 점성 있는 단백질인 글루텐을 함유하지 않은 간장에서 밀가루가 어떤 역할을 하는지는 모르겠지만, .. 2022. 2. 26.
소화 잘되는 글루텐 프리 자장면 만들기 (아워홈 쌀짜장면 대체) gluten free-밀가루의 점성 있는 단백질인 글루텐을 함유하지 않음 아워홈의 쌀짜장면을 드셨던 분들이라면, 단종으로 아쉬운 부분이 많죠??? 아이가 잘 먹어서 짜장면을 찾을 때가 있는데 쌀짜장면은 더 이상 구할 수가 없어서...ㅠㅠ 대체할 수 있는 면과 춘장으로 짜장을 만들어 주고 있어요~! 이전에도 글루텐 프리 카레, 짜장으로 소개해드렸는데, 주말에 아이가 짜장면이 먹고 싶다고 해서 요리하면서 사진을 남겨봤습니다. 글루텐 프리 카레, 짜장 /글루텐 불내증 / 알레르기 / 현대식품관, 이마트 짜장, 카레가 있으면 밥 한그릇 뚝 딱! 금방이죠?ㅎㅎ 밀없는 카레와 짜장을 찾다가 아워홈의 쌀짜장면은 발견하고 너무 좋았는데 작년 말쯤부터 판매중지가 됐어요.ㅜㅜ 아이가 가끔씩 짜장면 ribontem.tist.. 2022. 2. 3.